A Balaton sütemények egyik díjnyertes különlegességét már holnaptól megízlelhetik a híres siófoki cukrászdában.

Idén is különleges ízekkel gazdagítja az őszi hónapokat a Balaton: a tó körüli cukrászdák újra összemérték tehetségüket, hogy megalkossák a régió legizgalmasabb desszertjét. A Balaton sütije címet 2025-ben a balatongyöröki Promenád Kávéház „Hableány” nevű alkotása érdemelte ki, de a siófoki cukrászdák remekei is a győztesek között szerepelnek.

Idén a Balaton süteményeiért rendezett verseny igazi ízélményt nyújtott: több mint harminc nevezés érkezett, és a versenyzők mindent megtettek annak érdekében, hogy megörökítsék a Balaton varázslatos hangulatát és gazdag ízvilágát. A desszertekben gyakran feltűntek a tó környékének friss gyümölcsei és magvai, mint például a zamatos szőlő, édes barack, lédús szilva, ízletes málna, valamint a roppanós mandula és dió. A nyertes alkotások ünnepélyes díjátadója Badacsonyban zajlott, a Füge Feszt keretein belül, és az október 13-tól kezdődően a közönség is élvezheti a győztes sütemények ízét.

Fedezd fel 2025 varázsát a Balaton partján a legújabb édességgel, a Hableány sütijével! Ez a különleges finomság a tó mesés világát idézi, ízek és illatok harmonikus egyvelegével. A Hableány süti nem csupán egy desszert, hanem egy igazi élmény, ami a balatoni nyár minden pillanatát megeleveníti. Képzeld el a lágyan hullámzó vizet, a napsütést és a frissítő szellőt, ahogyan minden falatban visszaköszön. Kóstold meg ezt a különleges süteményt, amely a Balaton szívét és lelkét rejti!

A fő kategória győztese a Hableány, mogyoróval, málna mousse-szal, nugáttal és piskótával készült, és egy ropogós réteg egészíti ki a desszertet, ami a tó hullámzását idézi. A balatongyöröki Promenád Kávéház cukrásza, Vadócz Jenő már számos elismerést szerzett, többek között díjnyertes szaloncukrok, bejglik és fagylaltkülönlegességek fűződnek a nevéhez. Törekvése, hogy a Balaton ne csupán a nyári hónapokban legyen vonzó úti cél, hanem egész évben élményt kínáljon a látogatóknak.

A mentes kategóriában a Balaton kincsei hódította el a győzelmet, amely Vadócz Jenő mesterműve. Ez a különleges desszert glutén- és laktózmentes változatban készült, és egy ínycsiklandó kakaós piskótát rejt magában, amit áfonya-málna zselé és krémes mogyoró mousse gazdagít. Az élményt pedig egy lenyűgöző arany dekoráció koronázza meg.

A junior kategória győzelmét A Tópart Kincse nevű különleges desszert vívta ki magának, amely egyedülálló ízkombinációkkal kápráztat el. Ez a finomság pálinkás szilvazselével, mandulamousse-szal, fahéjas linzerrel és karamellás bevonattal készült, és a fiatal cukrász tehetség, Lovas Nóra keze munkáját dicséri. Nóra nem csupán a cukrászat iránti szenvedélyével, hanem eddigi eredményeivel is felhívta magára a figyelmet: tavaly aranyérmet nyert a Krúdys szakmai házi versenyen, és azóta folyamatosan bizonyítja, hogy a mesterségét a szívből végzi, kreativitása pedig határtalan. A siófoki Dinasztia Cukrászda büszkén mutatja be ezt a remekművet, amelyet a tulajdonos, Bán Tamás szakmai irányítása alatt készített. A Tópart Kincse nemcsak egy desszert, hanem egy ízélmény is, amely a fiatal tehetség elhivatottságát tükrözi.

A díjnyertes sütemények több balatoni cukrászdában elérhetők lesznek, így a Hableány a Promenád Kávéházban (Balatongyörök), a junior kategória győztese pedig a siófoki Dinasztia Cukrászdában. A fődíjas cukrászdák értékes támogatást és marketingcsomagot kaptak, a mentes és junior kategória győztesei pedig Kotányi-fűszertámogatásban részesültek. A Balaton süteménye kezdeményezés célja, hogy a tó ne csak a nyári hónapokban, hanem egész évben élményt kínáljon, és bemutassa a balatoni cukrászat sokszínűségét és kreativitását.

További részletek az év édességéről az alábbi linken találhatók.